Capítulo 1
Bioelementos y Biomoléculas
C, H, O, N, P, S; agua; carbohidratos; lípidos; proteínas; ácidos nucleicos
1.1 · Objetivos
Al terminar este capítulo, el estudiante será capaz de:
• Identificar los bioelementos primarios, secundarios y oligoelementos.
• Describir las propiedades del agua que la hacen el solvente universal de la vida.
• Clasificar los carbohidratos en monosacáridos, disacáridos y polisacáridos.
• Diferenciar entre lípidos simples, compuestos y derivados.
• Explicar los 4 niveles de estructura de las proteínas.
• Reconocer la estructura del ADN y ARN y la función de los nucleótidos.
• Describir las propiedades del agua que la hacen el solvente universal de la vida.
• Clasificar los carbohidratos en monosacáridos, disacáridos y polisacáridos.
• Diferenciar entre lípidos simples, compuestos y derivados.
• Explicar los 4 niveles de estructura de las proteínas.
• Reconocer la estructura del ADN y ARN y la función de los nucleótidos.
1.1b · Mapa Conceptual del Capítulo
🗺️ Mapa conceptual — esqueleto visual de los temas.
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